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發(fā)布時間：2021.06.11
近幾年，地產(chǎn)行業(yè)或受到市場，或受到管控，等各類因素影響，都或多或少的呈衰落跡象，酒店行業(yè)也在進(jìn)行著洗禮，面對現(xiàn)狀，地產(chǎn)行業(yè)投資商尋找一些新的出路，這樣就為酒店行業(yè)的投資帶來了契機(jī)，市場的動蕩激活了部分酒店人，同時也給酒店行業(yè)造成了波動。同時該行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，也產(chǎn)生了巨大的變數(shù)。
酒店集團(tuán)進(jìn)一步探索產(chǎn)品從標(biāo)準(zhǔn)化到個性化的過渡近年，很多集團(tuán)以及單體酒店都在不斷嘗試做出新鮮的、有個性化體驗的產(chǎn)品出來，例如早期溫德姆的辛普森一家主題房、雅高的小黃人主題房、三亞威斯汀的飛豬IP主題房、亞朵的The Drama，和網(wǎng)易嚴(yán)選跨界的酒店，再到如今融入中國傳統(tǒng)文化及全國品化的祥華園酒店。在消費升級的時代，尤其對于新一代的酒店消費者而言，他們的心智是想標(biāo)新立異、想與眾不同，所以對酒店產(chǎn)品的訴求也是要和原來一直標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品（房間布置、酒店設(shè)計等）完全差異化。
不同酒店集團(tuán)都在努力嘗試打造出相較標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品能有所不同的東西，除了為了吸引市場注意、達(dá)到營銷目的之外，同樣是真真切切希望可以吸引這一批對酒店有新的需求的用戶，尤其是年輕用戶。就目前來說，這個探索仍將是很多酒店集團(tuán)的主旋律，相信會陸續(xù)看到更多搶眼的IP房間、跨界產(chǎn)品出來，讓酒店不再僅僅是一個解決吃飯睡覺的場所，而是重新構(gòu)建了酒店的空間價值，讓人從進(jìn)入酒店的那一刻起，就能體驗到此前住酒店時從未經(jīng)歷過的消費感知。
國內(nèi)資本市場開始從單純旅游產(chǎn)業(yè)向酒店產(chǎn)業(yè)傾斜
在經(jīng)歷OTA等旅游產(chǎn)業(yè)投資熱后，國內(nèi)資本圈開始重新審視資本在國內(nèi)大旅游市場的布局結(jié)構(gòu)。過去幾年里靠融資逐漸發(fā)展起來的OTA或旅游相關(guān)創(chuàng)業(yè)型公司，相繼遇到獲客成本過高、供應(yīng)鏈不穩(wěn)定、市場拓展太慢的問題，而且大部分都處于虧損狀態(tài)，甚至國內(nèi)少數(shù)耳熟能詳?shù)穆眯蓄惞静坏貌粚o C的業(yè)務(wù)模式逐漸往To B的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)型和嘗試。基于此環(huán)境判斷下的國內(nèi)資本市場，開始逐步將投資轉(zhuǎn)向民宿、長租式公寓以及部分某一細(xì)分領(lǐng)域極具個性化的酒店集團(tuán)。國際酒店集團(tuán)在成功打造品牌知名度后的管理類、特性經(jīng)營類模式等近乎“旱澇保收”式的盈利特點，而這些成為資本市場新的興趣G點。在各行業(yè)都處于消費升級的時代階段，資本市場非常看重酒店本身的升級價值。
酒店入住體驗進(jìn)一步實現(xiàn)科技化、智能化與數(shù)據(jù)化在酒店場景中注入科技元素并不是一件新鮮事，從幾年前機(jī)器人變身酒店大堂禮賓員，到去年以BAT為代表的Raven H、天貓精靈以及QQ精靈跨界酒店，酒店利用前沿科技來提升用戶體驗、下沉數(shù)據(jù)將依舊是勢在必行的方向。
目前，祥華園酒店，對于AI產(chǎn)品在酒店的應(yīng)用呈現(xiàn)幾個特點：
統(tǒng)一采用不落后于進(jìn)口產(chǎn)品的國貨系列產(chǎn)品，如小米等全套智能生活體系
從踏入酒店房間的那一刻，即可享受到國品AI所帶來的舒暢生活
AI系統(tǒng)與酒店系統(tǒng)目前仍處于磨合期
需要時間來針對數(shù)據(jù)進(jìn)行沉淀及分析
所以，2021年后的酒店行業(yè)在科技技術(shù)領(lǐng)域的探索仍將繼續(xù)，擁有科技類產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)公司也同樣將十分看重酒店行業(yè)極具價值的應(yīng)用場景和精準(zhǔn)的線下流量，酒店和以AI為代表的科技與互聯(lián)網(wǎng)等將繼續(xù)碰撞出更強(qiáng)烈的火花。
酒店與攜程、飛豬等將呈現(xiàn)出更深的競合關(guān)系
酒店與OTA的競合關(guān)系將繼續(xù)加強(qiáng)，占據(jù)了國內(nèi)大多數(shù)人旅行預(yù)訂的攜程、去哪兒、飛豬等平臺，依舊將是很多酒店的流量和客戶來源，目前階段對于很多酒店而言，如果脫離了此類渠道的流量和客源支撐的話，將會讓日常經(jīng)營遭受較大的損失。在咬牙忍痛看著被第三方吃掉流水分成的同時，不少酒店、尤其是集團(tuán)層面將努力挖掘如何最有效地利用此類渠道。在攜程、飛豬等大流量平臺上做精準(zhǔn)化營銷，利用OTA沉淀下來的大數(shù)據(jù)、通過性別、年齡、地區(qū)、平均購買歷史單價等數(shù)據(jù)維度篩選出與自身用戶鏡像匹配的人群做定點、定向的投放及營銷，將是酒店與攜程、飛豬等找到新型競合關(guān)系的突破口。
酒店行業(yè)的新零售
以“商品經(jīng)營者或生產(chǎn)者把商品賣給個人消費者或社會團(tuán)體消費者的交易活動”對于零售的定義，從某種層面來講，酒店行業(yè)一直可以被視為零售行業(yè)。過去幾十年里，從酒店銷售部人員圍繞周邊寫字樓公司的直銷，到GDS全球系統(tǒng)的分銷，再到后來與IDS—各類OTA的合作以及今天眾多酒店開始利用自己的微信售賣房間和餐飲，如何把自己的產(chǎn)品展現(xiàn)在消費者的視線里并吸引消費者實現(xiàn)購買消費，一直是酒店不斷思考、革新的命題。
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